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10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Girassol

admin março 17, 2025Última Atualização março 19, 2025

579 7 minutos de leitura

10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Girassol

O girassol é uma cultura agrícola que combina beleza, versatilidade e importância econômica.

Além de ser amplamente utilizado na produção de óleo comestível, o girassol também desempenha um papel estratégico no agronegócio brasileiro, especialmente nas regiões de clima temperado e tropical.

Neste artigo, vamos explorar os municípios que lideram a produção de girassol no Brasil, detalhando suas características, números impressionantes e diferenciais no mercado.

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O Que é o Girassol?

Uma Cultura Versátil e Nutritiva

O girassol (Helianthus annuus ) é uma planta herbácea originária da América do Norte, conhecida por suas sementes ricas em óleo e nutrientes essenciais. Suas flores grandes e vibrantes são amplamente utilizadas na produção de óleo vegetal, ração animal e até mesmo como ornamento. No Brasil, o girassol ganhou destaque nas últimas décadas, especialmente em regiões de clima ameno, onde as condições climáticas favorecem sua produção.

Atualmente, o Brasil produz cerca de 200 mil toneladas de girassol por safra, sendo autossuficiente em termos de consumo interno. Segundo dados divulgados pelo Portal Agronegócio AZ , o país também exporta pequenas quantidades para mercados específicos, como países da América Latina e Europa.

Utilização do Girassol

Para Que Serve o Girassol?

O girassol possui múltiplos usos, sendo amplamente utilizado nos seguintes setores:

Alimentação Humana: Produção de óleo de girassol, rico em gorduras insaturadas e vitamina E.
Indústria Alimentícia: Ingredientes para snacks, pães e produtos industrializados.
Ração Animal: Sementes utilizadas como complemento proteico.
Biocombustíveis: Matéria-prima para biodiesel.
Decoração: Uso ornamental em arranjos florais.

No exterior, países como Rússia, Ucrânia e Argentina são grandes produtores de girassol, enquanto o Brasil se destaca pela qualidade do óleo e sustentabilidade. A diferença entre o Brasil e outras regiões está no uso intensivo de tecnologia e na adaptação a diferentes climas.

Como é a Cultura no Brasil?

Os 10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Girassol

São Gabriel RS

Por que está na relação? São Gabriel lidera a produção de girassol no Brasil, com uma produção superior a 20 mil toneladas por safra.
Diferencial: Clima ameno e solo fértil, ideais para o cultivo.
Oportunidades de Negócio: Alta demanda por processamento local de sementes.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 28.000 (acima da média nacional).
Números da Produção: Cerca de 10 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Mais de 500 propriedades envolvidas.
Armazéns: Mais de 15 unidades de armazenagem.

Uruguaiana RS

Por que está na relação? Segundo maior produtor, com produção acima de 18 mil toneladas.
Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura de precisão.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 27.000.
Números da Produção: 9 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Aproximadamente 450 propriedades.
Armazéns: Cerca de 14 unidades.

Santa Maria RS

Por que está na relação? Terceiro maior produtor, com produção próxima de 16 mil toneladas.
Diferencial: Alto nível de mecanização agrícola.
Oportunidades de Negócio: Crescimento na integração lavoura-indústria.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 26.000.
Números da Produção: 8 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 400 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 13 unidades.

Bagé RS

Por que está na relação? Quarto maior produtor, com produção acima de 14 mil toneladas.
Diferencial: Solo altamente fértil e clima estável.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e logística.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 25.000.
Números da Produção: 7 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 350 propriedades.
Armazéns: Mais de 12 unidades.

Pelotas RS

Por que está na relação? Quinto maior produtor, com produção próxima de 12 mil toneladas.
Diferencial: Forte presença de indústrias de transformação.
Oportunidades de Negócio: Processamento local de óleo.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 24.000.
Números da Produção: 6 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 300 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 11 unidades.

Cachoeira do Sul RS

Por que está na relação? Sexto maior produtor, com produção acima de 10 mil toneladas.
Diferencial: Clima ideal e baixa incidência de pragas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura sustentável.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 23.000.
Números da Produção: 5 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 250 propriedades.
Armazéns: Mais de 10 unidades.

Caçapava do Sul RS

Por que está na relação? Sétimo maior produtor, com produção próxima de 9 mil toneladas.
Diferencial: Infraestrutura logística robusta.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em irrigação.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 22.000.
Números da Produção: 4 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 200 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 9 unidades.

Santana do Livramento RS

Por que está na relação? Oitavo maior produtor, com produção acima de 8 mil toneladas.
Diferencial: Solo fértil e baixo custo operacional.
Oportunidades de Negócio: Integração lavoura-pecuária.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 21.000.
Números da Produção: 3,5 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 180 propriedades.
Armazéns: Mais de 8 unidades.

Rosário do Sul RS

Por que está na relação? Nono maior produtor, com produção próxima de 7 mil toneladas.
Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura digital.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 20.000.
Números da Produção: 3 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 150 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 7 unidades.

Dom Pedrito RS

Por que está na relação? Décimo maior produtor, com produção acima de 6 mil toneladas.
Diferencial: Clima ameno e infraestrutura logística robusta.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e cooperativas.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 19.000.
Números da Produção: 2,5 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 120 propriedades.
Armazéns: Mais de 6 unidades.

10 Principais Desafios no Cultivo de Girassol

Pragas como pulgões e lagartas.
Doenças como ferrugem e mofo cinzento.
Seca prolongada.
Excesso de chuvas durante a floração.
Alta demanda por insumos.
Custos elevados de máquinas e fertilizantes.
Logística de transporte.
Flutuações no preço internacional.
Competição por terras com outras culturas.
Impactos ambientais.

10 Avanços no Cultivo

Melhoramento genético.
Uso de drones para monitoramento.
Agricultura de precisão.
Controle biológico de pragas.
Adubação foliar.
Sistema de irrigação eficiente.
Tecnologias de plantio direto.
Integração lavoura-pecuária-floresta.
Ferramentas digitais para gestão agrícola.
Sementes resistentes a herbicidas.

10 FAQ com Respostas

Qual é o clima ideal para girassol? Clima temperado/quente, com temperaturas entre 20°C e 30°C.
Quanto tempo leva para o girassol crescer? Cerca de 90 a 120 dias.
Qual é a profundidade ideal para plantio? Entre 3 e 5 cm.
Como combater a ferrugem? Aplicação de fungicidas específicos.
Quais são os principais mercados exportadores? Europa, Estados Unidos e China.
Qual é o custo médio de produção por hectare? R$ 3.000 a R$ 4.000.
É possível plantar girassol após soja? Sim, mas requer rotação adequada.
Quais são as melhores variedades? Consulte instituições como Embrapa.
Como armazenar girassol corretamente? Em silos secos e ventilados.
Qual é o impacto ambiental? Grande se não houver manejo adequado.

10 Curiosidades

O girassol é a terceira oleaginosa mais produzida no mundo, atrás apenas de soja e colza.
O Brasil é autossuficiente em óleo de girassol, atendendo 100% do consumo interno.
O estado do Rio Grande do Sul responde por mais de 60% da produção nacional.
O óleo de girassol é considerado um dos mais saudáveis do mercado.
As flores do girassol acompanham o movimento do sol, fenômeno chamado de heliotropismo.
O bagaço de girassol é usado na produção de ração animal.
O girassol pode ser cultivado em consórcio com milho.
O mercado de girassol movimenta mais de R$ 200 milhões por ano no Brasil.
O Brasil possui cerca de 50 mil hectares cultivados com girassol.
O girassol é chamado de “sol das flores” no agronegócio.

10 Dicas para Melhorar o Rendimento no Plantio

Realize análise de solo antes do plantio.
Use sementes certificadas.
Adote práticas de rotação de culturas.
Monitore pragas e doenças regularmente.
Invista em tecnologia de irrigação.
Aplique fertilizantes de forma equilibrada.
Faça uso de agricultura de precisão.
Planeje a logística de colheita antecipadamente.
Armazene sementes em condições ideais.
Participe de cooperativas para melhorar a comercialização.

Janelas de Plantio e Colheita

A janela de plantio varia conforme a região, mas geralmente ocorre entre outubro e dezembro. A colheita acontece entre março e abril. É essencial respeitar as normas de vazio sanitário para evitar a proliferação de pragas.

Culturas Associadas

O girassol pode ser cultivado em consórcio com milho, soja ou pastagens. Essa prática melhora a diversificação e reduz riscos econômicos.

Cooperativas e Máquinas Necessárias

Cooperativas como Coamo, Aurora e Cotrijal desempenham papel crucial no escoamento da produção. As máquinas necessárias incluem tratores, plantadeiras, colheitadeiras e pulverizadores.

Armazéns

Os armazéns devem ser projetados para manter baixa umidade e boa ventilação. Investir em silos modernos é fundamental para preservar a qualidade das sementes.