Agricultura de Precisão Agricultura no Brasil Batata Biotecnologia no Agronegócio Blog do AgroNegócio AZ Como Melhorar Produtividade Agronegócio AZ Como se DIFERENCIAR no Agronegócio AZ Culturas Agrícolas no Brasil Drones no Agro Escoamento da Safra Fazendas ao Longo das Rodovias Hortifruti Lavouras e Plantios Logística no Agro Maiores Cidades Agro no Brasil Maiores Culturas no Brasil Maiores Municipios Produtores no Brasil Maiores Produtores de Grãos do Brasil Qual é o maior Produtor

10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Batata-Inglesa

admin março 17, 2025Última Atualização março 19, 2025

551 7 minutos de leitura

10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Batata-Inglesa

A batata-inglesa é uma das culturas agrícolas mais importantes para a alimentação humana no Brasil, sendo amplamente consumida em diversas preparações culinárias.

Além de seu valor nutricional e econômico, a batata desempenha um papel estratégico na segurança alimentar e no agronegócio brasileiro.

Neste artigo, vamos explorar os municípios que lideram a produção de batata-inglesa no Brasil, detalhando suas características, números impressionantes e diferenciais no mercado.

Este conteúdo é apresentado pelo Portal Agronegócio AZ, sua fonte confiável de informações sobre o setor. Acesse www.agronegocioaz.com.br para mais conteúdos exclusivos.

O Que é a Batata-Inglesa?

Uma Cultura Essencial para a Alimentação Humana

A batata-inglesa (Solanum tuberosum) é uma planta herbácea originária dos Andes, conhecida por seus tubérculos ricos em carboidratos, vitaminas e minerais.

É amplamente utilizada em pratos tradicionais como purês, frituras e sopas, além de ser base para produtos industrializados como chips e snacks. No Brasil, a cultura da batata se adapta bem a diferentes regiões, especialmente aquelas com clima ameno e solo fértil.

Atualmente, o Brasil produz cerca de 4 milhões de toneladas de batata-inglesa por safra, sendo autossuficiente em termos de consumo interno.

Segundo dados divulgados pelo Portal Agronegócio AZ, o país também exporta pequenas quantidades para mercados específicos, como países da América Latina e Europa.

Utilização da Batata-Inglesa

Para Que Serve a Batata-Inglesa?

A batata-inglesa possui múltiplos usos, sendo amplamente utilizada nos seguintes setores:

Alimentação Humana: Principal fonte de carboidratos em diversas culturas.
Indústria Alimentícia: Produção de snacks, batatas fritas congeladas e purês industrializados.
Culinária: Base para pratos tradicionais como purês, gratinados e saladas.
Ração Animal: Subprodutos utilizados em formulações específicas.

No exterior, países como China, Índia e Rússia são grandes produtores de batata, enquanto o Brasil se destaca pela qualidade do produto e sustentabilidade.

A diferença entre o Brasil e outras regiões está na alta produtividade alcançada com tecnologia e práticas agrícolas modernas.

Como é a Cultura no Brasil?

Os 10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Batata-Inglesa

São Gotardo MG

Por que está na relação? São Gotardo lidera a produção de batata-inglesa no Brasil, com uma produção superior a 250 mil toneladas por safra.
Diferencial: Solo fértil e clima ideal para o cultivo.
Oportunidades de Negócio: Alta demanda por processamento local.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 28.000 (acima da média nacional).
Números da Produção: Cerca de 10 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Mais de 800 propriedades envolvidas.
Armazéns: Mais de 20 unidades de armazenagem.

Perdizes MG

Por que está na relação? Segundo maior produtor, com produção acima de 220 mil toneladas.
Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura de precisão.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 27.000.
Números da Produção: 9 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Aproximadamente 750 propriedades.
Armazéns: Cerca de 18 unidades.

Patrocínio MG

Por que está na relação? Terceiro maior produtor, com produção próxima de 200 mil toneladas.
Diferencial: Clima ameno e baixa incidência de pragas.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e logística.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 26.000.
Números da Produção: 8 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 700 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 16 unidades.

Araxá MG

Por que está na relação? Quarto maior produtor, com produção acima de 180 mil toneladas.
Diferencial: Alto nível de mecanização agrícola.
Oportunidades de Negócio: Crescimento na integração lavoura-indústria.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 25.000.
Números da Produção: 7 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 650 propriedades.
Armazéns: Mais de 14 unidades.

Uberlândia MG

Por que está na relação? Quinto maior produtor, com produção próxima de 160 mil toneladas.
Diferencial: Infraestrutura logística robusta.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura sustentável.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 24.000.
Números da Produção: 6 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 600 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 12 unidades.

Itabira MG

Por que está na relação? Sexto maior produtor, com produção acima de 140 mil toneladas.
Diferencial: Forte presença de indústrias de transformação.
Oportunidades de Negócio: Processamento local de tubérculos.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 23.000.
Números da Produção: 5 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 550 propriedades.
Armazéns: Mais de 10 unidades.

Lavras MG

Por que está na relação? Sétimo maior produtor, com produção próxima de 120 mil toneladas.
Diferencial: Clima ideal e infraestrutura logística robusta.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em irrigação.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 22.000.
Números da Produção: 4 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 500 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 9 unidades.

Poços de Caldas MG

Por que está na relação? Oitavo maior produtor, com produção acima de 100 mil toneladas.
Diferencial: Solo fértil e baixo custo operacional.
Oportunidades de Negócio: Integração lavoura-indústria.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 21.000.
Números da Produção: 3,5 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 450 propriedades.
Armazéns: Mais de 8 unidades.

Varginha MG

Por que está na relação? Nono maior produtor, com produção próxima de 90 mil toneladas.
Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura digital.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 20.000.
Números da Produção: 3 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 400 propriedades.
Armazéns: Aproximadamente 7 unidades.

Três Corações MG

Por que está na relação? Décimo maior produtor, com produção acima de 80 mil toneladas.
Diferencial: Clima ameno e baixa incidência de doenças.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e cooperativas.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 19.000.
Números da Produção: 2,5 mil hectares cultivados.
Número de Fazendas: Cerca de 350 propriedades.
Armazéns: Mais de 6 unidades.

10 Principais Desafios no Cultivo de Batata-Inglesa

Pragas como pulgões e traça-da-batata.
Doenças como requeima e míldio.
Seca prolongada.
Excesso de chuvas durante a colheita.
Alta demanda por insumos.
Custos elevados de máquinas e fertilizantes.
Logística de transporte.
Flutuações no preço interno.
Competição por terras com outras culturas.
Impactos ambientais.

10 Avanços no Cultivo

Melhoramento genético.
Uso de drones para monitoramento.
Agricultura de precisão.
Controle biológico de pragas.
Adubação foliar.
Sistema de irrigação eficiente.
Tecnologias de plantio direto.
Integração lavoura-pecuária-floresta.
Ferramentas digitais para gestão agrícola.
Sementes resistentes a herbicidas.

10 FAQ com Respostas

Qual é o clima ideal para batata-inglesa? Clima temperado/frio, com temperaturas entre 15°C e 25°C.
Quanto tempo leva para a batata crescer? Cerca de 90 a 120 dias.
Qual é a profundidade ideal para plantio? Entre 8 e 12 cm.
Como combater a requeima? Aplicação de fungicidas específicos.
Quais são os principais mercados exportadores? Estados Unidos, Europa e Argentina.
Qual é o custo médio de produção por hectare? R$ 15.000 a R$ 20.000.
É possível plantar batata após milho? Sim, mas requer rotação adequada.
Quais são as melhores variedades? Consulte instituições como Embrapa.
Como armazenar batata corretamente? Em câmaras frias com temperatura controlada.
Qual é o impacto ambiental? Grande se não houver manejo adequado.

10 Curiosidades

A batata-inglesa é o quarto alimento mais consumido no mundo, atrás apenas de arroz, trigo e milho.
O Brasil é autossuficiente em batata-inglesa, atendendo 100% do consumo interno.
O estado de Minas Gerais responde por mais de 30% da produção nacional.
Existem mais de 5.000 variedades de batata cultivadas no mundo.
A batata pode ser cultivada em consórcio com feijão.
O bagaço de batata é usado na produção de rações animais.
O mercado de batata movimenta mais de R$ 5 bilhões por ano no Brasil.
O Brasil possui cerca de 100 mil hectares cultivados com batata.
A batata é chamada de “ouro branco” na segurança alimentar.
A batata é rica em vitamina C e potássio.

10 Dicas para Melhorar o Rendimento no Plantio

Realize análise de solo antes do plantio.
Use sementes certificadas.
Adote práticas de rotação de culturas.
Monitore pragas e doenças regularmente.
Invista em tecnologia de irrigação.
Aplique fertilizantes de forma equilibrada.
Faça uso de agricultura de precisão.
Planeje a logística de colheita antecipadamente.
Armazene tubérculos em condições ideais.
Participe de cooperativas para melhorar a comercialização.

Janelas de Plantio e Colheita

A janela de plantio varia conforme a região, mas geralmente ocorre entre março e junho. A colheita acontece entre agosto e novembro. É essencial respeitar as normas de vazio sanitário para evitar a proliferação de pragas.

Culturas Associadas

A batata pode ser cultivada em consórcio com milho, feijão ou pastagens. Essa prática melhora a diversificação e reduz riscos econômicos.

Cooperativas e Máquinas Necessárias

Cooperativas como Coamo, Aurora e Cotrijal desempenham papel crucial no escoamento da produção. As máquinas necessárias incluem tratores, plantadeiras, colheitadeiras e pulverizadores.

Armazéns

Os armazéns devem ser projetados para manter baixa umidade e boa ventilação. Investir em câmaras frias é fundamental para preservar a qualidade dos tubérculos.