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Como Você Pode Ganhar Dinheiro com Tilápia — Do Açude ao Abate

Como Você Pode Ganhar Dinheiro com Tilápia — Do Açude ao Abate

Transforme a piscicultura de tilápia em um empreendimento rentável e sustentável, do planejamento do açude até a venda do peixe pronto para o mercado.


🌊 1. Planejamento e Construção do Açude (Tanque Escavado)

Local e solo ideais

  • Terreno plano ou com leve inclinação (2 a 5 %) e solo argiloso para boa retenção da água. Evite solos arenosos.

  • Fontes confiáveis de água: poço artesiano, nascentes, riachos (se não contaminarem o açude).

Dimensões e impermeabilização

Abastecimento e drenagem

  • Se possível, use abastecimento por gravidade. Caso contrário, utilize bombas com tubulação pressurizada.

  • Cada tanque deve ter escoamento individual e canaletas para facilitar limpeza e manejo da água.


🐟 2. Estocagem e Sistemas de Produção

Sistemas mais usados

  • Tanques escavados: densidades de 4 a 12 t/ha em sistemas semi-intensivos.

  • Tanques-rede em açudes/pesqueiros: produtividade de 100–200 kg/m³/ciclo.

  • Recirculação ou bioflocos: sistemas fechados com alta produtividade e economia de água, até 70 kg/m³. Wikipédia

Recria e engorda

  • Fase de recria: 4 a 8 meses.

  • Engorda: mais 4 a 8 meses até o ponto de abate. pH entre 7 e 8, temperatura entre 24 °C e 30 °C. 

Densidade recomendada

  • Para tanque escavado: de 5 a 12 alevinos por m² (ou até 15 peixes/m³). 

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🍽️ 3. Manejo, Alimentação, Água e Sanidade

Alimentação

  • Use rações comerciais e complemente com matéria orgânica ou plâncton natural, quando possível. 

Qualidade da água

  • Monitoramento constante de amônia, pH, oxigênio dissolvido e turbidez (disco de Secchi). 

  • Adubação da água com esterco bovino ou de suínos (≈ 2 t/ha), para estimular plâncton. 

Sanidade e manejo de doenças

  • Respeite vazio sanitário de 20 dias entre ciclos. Mantenha produção em fases distintas (recria e engorda separadas). 


📦 4. Abate, Comercialização e Mercado

Tempo de abate

  • A tilápia está pronta entre 6 e 8 meses, dependendo da espécie e manejo. 

Comercialização

  • Venda direta a restaurantes, mercados, feiras ou consumidores finais. Ofereça filés, peixes inteiros ou produtos agregados, como defumados. pammed.net

  • Produtos agregados podem elevar a receita por unidade ou quilograma.

Mercado e lucratividade

  • No atacado, margem pode girar em torno de R$ 1,00/kg (dependendo dos custos de ração). Produção de alevinos pode ter margem maior. 

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🧭 Tabela Estratégica: Do Açude ao Abate

Etapa Ação-chave Benefício principal
Planejamento seleção de solo, revestimento do tanque retenção da água, menor custo operacional
Construção profundidade 1,5–2,5 m, abastecimento e drenagem oxigenação ideal, manejo eficiente da água
Estocagem densidade 5–12 tilápias/m² crescimento saudável e manejável
Alimentação/Manejo ração + adubação orgânica, monitoramento de água boa nutrição, qualidade e saúde dos peixes
Engorda/colheita separados por fases, vazio sanitário controle de doenças e planejamento de venda
Comercialização venda direta e produtos agregados maior margem e diversificação de canais

💡 Dicas AZ

  1. Escolha a espécie adequada (Tilápia do Nilo ou azul), conforme clima e mercado local. 

  2. Invista em impermeabilização (manta PVC ou compactação de argila).

  3. Adapte a densidade conforme o sistema e fase de cultivo.

  4. Registre os parâmetros da água diariamente.

  5. Utilize águas residuais (esterco misturado) para estimular plâncton. blog.sansuy.com.br

  6. Estruture ciclos claros de recria e engorda para evitar sobrecarga.

  7. Ofereça peixes frescos, filés ou produtos de maior valor agregado (defumados, prontos para cozinhar).

  8. Use marketing digital para divulgar diretamente ao consumidor final.


❓ FAQ (Perguntas Frequentes)

P: Qual produtividade posso esperar?
R: Tanques escavados com densidade 4‑12 t/ha por ciclo, tanques‑rede até 150 kg/m³/ciclo e sistemas fechados até 70 kg/m³.

P: Quanto tempo leva até o abate?
R: Cerca de 6 a 8 meses a partir dos alevinos com 5‑10 cm.

P: Qual densidade ideal por metro cúbico?
R: De 5 a 12 tilápias/m²; ou até 15 peixes/m³ em sistemas semi-intensivos.

P: Como garantir água de qualidade?
R: Use adubação orgânica, monitore pH/oxigênio/turbidez e renove a água constantemente.


🔑 Curiosidades do Setor

  • A tilápia é uma espécie altamente prolífica: pode desovar até quatro vezes por ano, com centenas de ovos por postura. 

  • Produção em tanques escavados permite integração com agricultura: águas ricas em nutrientes podem irrigar culturas. 

  • Tanques-rede instalados em açudes/pesque-pague fomentam turismo rural e venda direta ao consumidor. 


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