Galinhas Poedeiras: A Matemática da Caixa de 30 Dúzias
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Galinhas Poedeiras: A Matemática da Caixa de 30 Dúzias
A produção de ovos é uma das atividades mais estáveis do agronegócio, mas também uma das mais competitivas. O produtor não vende ovos por unidade; ele vende “Caixas de 30 Dúzias” (360 ovos).
O segredo do sucesso é manter o Custo da Caixa abaixo do preço de mercado (Cepea/Bastos).
Em 2026, o desafio é duplo: controlar o custo da ração (milho/soja) e decidir entre o sistema convencional (gaiolas) ou o sistema Cage-Free, que exige maior investimento em ninhos automáticos e piso, mas paga um prêmio de 20% a 30% no preço do ovo.
Os 3 Pilares da Rentabilidade na Postura
- Taxa de Postura (%): Uma galinha de alta performance deve manter uma taxa acima de 90% no pico. Se o lote cai para 80% precocemente, você está alimentando aves improdutivas.
- Conversão Alimentar (Dúzia): Quantos kg de ração são necessários para produzir uma dúzia de ovos? A meta para aves brancas é 1,35kg e para vermelhas 1,50kg.
- Galinha de Descarte: Ao final do ciclo (80 a 90 semanas), a venda da galinha para abate deve, idealmente, pagar o custo da nova pintinha (reposição). Se o descarte paga a reposição, o lucro do ovo é limpo.
Simulador de Granja: Custo da Caixa e ROI
Esta ferramenta calcula o custo de produção exato da sua caixa de ovos e projeta o retorno do investimento, considerando a venda do descarte ao final do ciclo.
Calculadora de Galinhas Poedeiras
Custo da Caixa (30dz) e Lucro do Lote
Atenção: Aves Brancas vs. Vermelhas
Ovos brancos são commodities (preço menor, volume maior, ave come menos). Ovos vermelhos/caipiras são produtos de valor agregado (preço maior, ave come mais). A calculadora acima permite simular ambos os cenários para você decidir qual nicho atacar.
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