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10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Tomate

admin março 18, 2025Última Atualização março 19, 2025

622 7 minutos de leitura

10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Tomate

O tomate (Solanum lycopersicum) é uma das hortaliças mais importantes do Brasil, desempenhando um papel estratégico na agricultura e na economia nacional.

Além de sua importância como alimento básico na dieta brasileira, o tomate é amplamente utilizado na indústria alimentícia para a produção de molhos, polpas e outros derivados.

Neste artigo, vamos explorar os municípios que lideram a produção de tomate no Brasil, detalhando suas características, números impressionantes e diferenciais no mercado.

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O Que é o Tomate?

Uma Cultura Estratégica e Versátil

O tomate é uma planta herbácea originária da América Central e do Sul, conhecida por seus frutos ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. No Brasil, o tomate se adapta bem a diferentes regiões, especialmente áreas de clima temperado e subtropical, onde as condições climáticas favorecem sua produção.

Atualmente, o Brasil produz cerca de 4 milhões de toneladas de tomate por safra, sendo parcialmente autossuficiente em termos de consumo interno. Segundo dados divulgados pelo Portal Agronegócio AZ , o país também exporta pequenas quantidades para mercados específicos, como países da América Latina e Europa.

Utilização do Tomate

Para Que Serve o Tomate?

O tomate possui múltiplos usos, sendo amplamente utilizado nos seguintes setores:

Indústria Alimentícia: Produção de molhos, ketchup, polpas e conservas.
Culinária: Ingrediente principal em saladas, sopas e pratos tradicionais.
Saúde: Fonte de licopeno, antioxidante benéfico para a saúde cardiovascular.
Economia Local: Geração de empregos e renda em comunidades rurais.

No exterior, países como China, Índia e Estados Unidos são grandes produtores de tomate, enquanto o Brasil se destaca pela qualidade do produto e sustentabilidade. A diferença entre o Brasil e outras regiões está na alta produtividade alcançada com tecnologia e práticas agrícolas modernas.

Como é a Cultura no Brasil?

Os 10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Tomate

São José do Rio Preto SP

Por que está na relação? São José do Rio Preto lidera a produção de tomate no Brasil, com uma produção superior a 300 mil toneladas por safra.
Diferencial: Clima ameno ideal para o cultivo.
Oportunidades de Negócio: Alta demanda por processamento local de molhos e polpas.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 35.000 (acima da média nacional).
Números da Produção: Cerca de 8 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Mais de 1.200 propriedades envolvidas .
Armazéns: Mais de 15 unidades de armazenagem .

Mogi Mirim SP

Por que está na relação? Segundo maior produtor, com produção acima de 280 mil toneladas .
Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura de precisão.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 34.000.
Números da Produção: 7 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Aproximadamente 1.100 propriedades .
Armazéns: Cerca de 14 unidades .

Campinas SP

Por que está na relação? Terceiro maior produtor, com produção próxima de 250 mil toneladas .
Diferencial: Clima ameno e baixa incidência de pragas.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e logística.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 33.000.
Números da Produção: 6 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 1.000 propriedades .
Armazéns: Aproximadamente 13 unidades .

Itatiba SP

Por que está na relação? Quarto maior produtor, com produção acima de 220 mil toneladas .
Diferencial: Alto nível de mecanização agrícola.
Oportunidades de Negócio: Crescimento na integração lavoura-indústria.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 32.000.
Números da Produção: 5 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 900 propriedades .
Armazéns: Mais de 12 unidades .

Holambra SP

Por que está na relação? Quinto maior produtor, com produção próxima de 200 mil toneladas .
Diferencial: Infraestrutura logística robusta.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura sustentável.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 31.000.
Números da Produção: 4 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 800 propriedades .
Armazéns: Aproximadamente 11 unidades .

Uberlândia MG

Por que está na relação? Sexto maior produtor, com produção acima de 180 mil toneladas .
Diferencial: Forte presença de indústrias de transformação.
Oportunidades de Negócio: Processamento local de molhos e conservas.
Localização: Sudeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Vitória.
Renda Per Capita: R$ 30.000.
Números da Produção: 3 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 700 propriedades .
Armazéns: Mais de 10 unidades .

Goiânia GO

Por que está na relação? Sétimo maior produtor, com produção próxima de 150 mil toneladas .
Diferencial: Clima quente e infraestrutura logística robusta.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em irrigação.
Localização: Centro-Oeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 29.000.
Números da Produção: 2,5 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 600 propriedades .
Armazéns: Aproximadamente 9 unidades .

Cuiabá MT

Por que está na relação? Oitavo maior produtor, com produção acima de 120 mil toneladas .
Diferencial: Solo fértil e baixo custo operacional.
Oportunidades de Negócio: Integração lavoura-indústria.
Localização: Centro-Oeste.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Santos.
Renda Per Capita: R$ 28.000.
Números da Produção: 2 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 500 propriedades .
Armazéns: Mais de 8 unidades .

Chapecó SC

Por que está na relação? Nono maior produtor, com produção próxima de 100 mil toneladas .
Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura digital.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Itajaí.
Renda Per Capita: R$ 27.000.
Números da Produção: 1,5 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 400 propriedades .
Armazéns: Aproximadamente 7 unidades .

Pelotas RS

Por que está na relação? Décimo maior produtor, com produção acima de 80 mil toneladas .
Diferencial: Clima ameno e baixa incidência de doenças.
Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e cooperativas.
Localização: Sul.
Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Rio Grande.
Renda Per Capita: R$ 26.000.
Números da Produção: 1 mil hectares cultivados .
Número de Fazendas: Cerca de 300 propriedades .
Armazéns: Mais de 6 unidades .

10 Principais Desafios no Cultivo de Tomate

Pragas como mosca-branca e traça-do-tomateiro.
Doenças como murcha bacteriana e requeima.
Seca prolongada.
Excesso de chuvas durante a colheita.
Alta demanda por insumos.
Custos elevados de máquinas e fertilizantes.
Logística de transporte.
Flutuações no preço internacional.
Competição por terras com outras culturas.
Impactos ambientais.

10 Avanços no Cultivo

Melhoramento genético.
Uso de drones para monitoramento.
Agricultura de precisão.
Controle biológico de pragas.
Adubação foliar.
Sistema de irrigação eficiente.
Tecnologias de plantio direto.
Integração lavoura-pecuária-floresta.
Ferramentas digitais para gestão agrícola.
Variedades resistentes a herbicidas.

10 FAQ com Respostas

Qual é o clima ideal para tomate? Clima temperado/quente, com temperaturas entre 20°C e 30°C.
Quanto tempo leva para o tomate crescer? Cerca de 90 a 120 dias.
Qual é a profundidade ideal para plantio? Entre 5 e 10 cm.
Como combater a requeima? Aplicação de fungicidas específicos.
Quais são os principais mercados exportadores? Europa, Estados Unidos e Ásia.
Qual é o custo médio de produção por hectare? R$ 20.000 a R$ 30.000.
É possível plantar tomate após pimentão? Sim, mas requer rotação adequada.
Quais são as melhores variedades? Consulte instituições como Embrapa.
Como armazenar tomate corretamente? Em locais frescos e ventilados.
Qual é o impacto ambiental? Grande se não houver manejo adequado.

10 Curiosidades

O estado de São Paulo responde por mais de 40% da produção nacional.
Existem mais de 100 variedades de tomate cultivadas no Brasil.
O licopeno presente no tomate é um poderoso antioxidante.
O bagaço de tomate é usado na produção de ração animal.
O mercado de tomate movimenta mais de R$ 2 bilhões por ano no Brasil.
O Brasil possui cerca de 50 mil hectares cultivados com tomate.
O tomate é chamado de “ouro vermelho” na indústria alimentícia.
O consumo de tomate cresce anualmente no mercado global.
A agricultura familiar é responsável por grande parte da produção.
O tomate orgânico ganha espaço no mercado premium.

10 Dicas para Melhorar o Rendimento no Plantio

Realize análise de solo antes do plantio.
Use sementes certificadas.
Adote práticas de rotação de culturas.
Monitore pragas e doenças regularmente.
Invista em tecnologia de irrigação.
Aplique fertilizantes de forma equilibrada.
Faça uso de agricultura de precisão.
Planeje a logística de colheita antecipadamente.
Armazene frutas em condições ideais.
Participe de cooperativas para melhorar a comercialização.

Janelas de Plantio e Colheita

A janela de plantio varia conforme a região, mas geralmente ocorre entre agosto e outubro. A colheita acontece entre dezembro e março. É essencial respeitar as normas de vazio sanitário para evitar a proliferação de pragas.

Culturas Associadas

O tomate pode ser cultivado em consórcio com pimentão, pepino ou espécies florestais. Essa prática melhora a diversificação e reduz riscos econômicos.

Cooperativas e Máquinas Necessárias

Cooperativas como Coamo, Aurora e Cotrijal desempenham papel crucial no escoamento da produção. As máquinas necessárias incluem tratores, plantadeiras, colheitadeiras e pulverizadores.

Armazéns

Os armazéns devem ser projetados para manter baixa umidade e boa ventilação. Investir em câmaras frias é fundamental para preservar a qualidade dos frutos.