10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Mandioca

10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Mandioca

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira (Manihot esculenta), é uma das culturas agrícolas mais importantes para a segurança alimentar e o agronegócio brasileiro.

Além de ser amplamente consumida como alimento básico em diversas regiões do país, a mandioca desempenha um papel estratégico na produção de fécula, farinha e outros derivados industriais.

Neste artigo, vamos explorar os municípios que lideram a produção de mandioca no Brasil, detalhando suas características, números impressionantes e diferenciais no mercado.

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O Que é a Mandioca?

Uma Cultura Essencial para a Alimentação Humana

A mandioca é uma planta herbácea originária da América Latina, conhecida por suas raízes ricas em carboidratos e versatilidade culinária.

Suas raízes são amplamente utilizadas na produção de farinha, polvilho, tapioca, fécula e alimentos industrializados. No Brasil, a cultura da mandioca se adapta bem a diferentes regiões, especialmente áreas tropicais e subtropicais, onde as condições climáticas favorecem sua produção.

Atualmente, o Brasil produz cerca de 20 milhões de toneladas de mandioca por safra, sendo autossuficiente em termos de consumo interno. Segundo dados divulgados pelo Portal Agronegócio AZ, o país também exporta pequenas quantidades para mercados específicos, como países da África e Europa.

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Utilização da Mandioca

Para Que Serve a Mandioca?

A mandioca possui múltiplos usos, sendo amplamente utilizada nos seguintes setores:

• Alimentação Humana: Principal fonte de carboidratos em diversas culturas.
• Indústria Alimentícia: Produção de farinha, polvilho, tapioca e snacks.
• Culinária: Base para pratos tradicionais como beiju, mingau e escondidinho.
• Indústria Industrial: Matéria-prima para produção de fécula e etanol.
• Ração Animal: Subprodutos utilizados em formulações específicas.

No exterior, países como Nigéria, Tailândia e Indonésia são grandes produtores de mandioca, enquanto o Brasil se destaca pela qualidade do produto e sustentabilidade. A diferença entre o Brasil e outras regiões está na alta produtividade alcançada com tecnologia e práticas agrícolas modernas.

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Como é a Cultura no Brasil?

Os 10 Municípios Brasileiros Maiores Produtores de Mandioca

Paranavaí PR

• Por que está na relação? Paranavaí lidera a produção de mandioca no Brasil, com uma produção superior a 600 mil toneladas por safra.
• Diferencial: Solo fértil e clima ideal para o cultivo.
• Oportunidades de Negócio: Alta demanda por processamento local de farinha e fécula.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 25.000 (acima da média nacional).
• Números da Produção: Cerca de 30 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Mais de 1.200 propriedades envolvidas.
• Armazéns: Mais de 20 unidades de armazenagem.

Umuarama PR

• Por que está na relação? Segundo maior produtor, com produção acima de 550 mil toneladas.
• Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
• Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura de precisão.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 24.000.
• Números da Produção: 28 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Aproximadamente 1.100 propriedades.
• Armazéns: Cerca de 18 unidades.

Maringá PR

• Por que está na relação? Terceiro maior produtor, com produção próxima de 500 mil toneladas.
• Diferencial: Clima ameno e baixa incidência de pragas.
• Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e logística.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 23.000.
• Números da Produção: 26 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 1.000 propriedades.
• Armazéns: Aproximadamente 16 unidades.

Cianorte PR

• Por que está na relação? Quarto maior produtor, com produção acima de 450 mil toneladas.
• Diferencial: Alto nível de mecanização agrícola.
• Oportunidades de Negócio: Crescimento na integração lavoura-indústria.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 22.000.
• Números da Produção: 24 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 950 propriedades.
• Armazéns: Mais de 14 unidades.

Campo Mourão PR

• Por que está na relação? Quinto maior produtor, com produção próxima de 400 mil toneladas.
• Diferencial: Infraestrutura logística robusta.
• Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura sustentável.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 21.000.
• Números da Produção: 22 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 900 propriedades.
• Armazéns: Aproximadamente 12 unidades.

Goioerê PR

• Por que está na relação? Sexto maior produtor, com produção acima de 350 mil toneladas.
• Diferencial: Forte presença de indústrias de transformação.
• Oportunidades de Negócio: Processamento local de fécula e polvilho.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 20.000.
• Números da Produção: 20 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 850 propriedades.
• Armazéns: Mais de 10 unidades.

Toledo PR

• Por que está na relação? Sétimo maior produtor, com produção próxima de 300 mil toneladas.
• Diferencial: Clima ideal e infraestrutura logística robusta.
• Oportunidades de Negócio: Investimentos em irrigação.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 19.000.
• Números da Produção: 18 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 800 propriedades.
• Armazéns: Aproximadamente 9 unidades.

Cascavel PR

• Por que está na relação? Oitavo maior produtor, com produção acima de 250 mil toneladas.
• Diferencial: Solo fértil e baixo custo operacional.
• Oportunidades de Negócio: Integração lavoura-indústria.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 18.000.
• Números da Produção: 16 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 750 propriedades.
• Armazéns: Mais de 8 unidades.

Londrina PR

• Por que está na relação? Nono maior produtor, com produção próxima de 200 mil toneladas.
• Diferencial: Forte presença de cooperativas agrícolas.
• Oportunidades de Negócio: Expansão da agricultura digital.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 17.000.
• Números da Produção: 14 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 700 propriedades.
• Armazéns: Aproximadamente 7 unidades.

Apucarana PR

• Por que está na relação? Décimo maior produtor, com produção acima de 150 mil toneladas.
• Diferencial: Clima ameno e baixa incidência de doenças.
• Oportunidades de Negócio: Investimentos em silos e cooperativas.
• Localização: Sul.
• Escoamento: Rodovias conectadas ao Porto de Paranaguá.
• Renda Per Capita: R$ 16.000.
• Números da Produção: 12 mil hectares cultivados.
• Número de Fazendas: Cerca de 650 propriedades.
• Armazéns: Mais de 6 unidades.

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10 Principais Desafios no Cultivo de Mandioca

1. Pragas como cochonilhas e formigas cortadeiras.
2. Doenças como bacteriose e vírus da mancha-anular.
3. Seca prolongada.
4. Excesso de chuvas durante a colheita.
5. Alta demanda por insumos.
6. Custos elevados de máquinas e fertilizantes.
7. Logística de transporte.
8. Flutuações no preço interno.
9. Competição por terras com outras culturas.
10. Impactos ambientais.

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10 Avanços no Cultivo

1. Melhoramento genético.
2. Uso de drones para monitoramento.
3. Agricultura de precisão.
4. Controle biológico de pragas.
5. Adubação foliar.
6. Sistema de irrigação eficiente.
7. Tecnologias de plantio direto.
8. Integração lavoura-pecuária-floresta.
9. Ferramentas digitais para gestão agrícola.
10. Sementes resistentes a herbicidas.

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10 FAQ com Respostas

1. Qual é o clima ideal para mandioca? Clima tropical/subtropical, com temperaturas entre 20°C e 35°C.
2. Quanto tempo leva para a mandioca crescer? Cerca de 8 a 12 meses.
3. Qual é a profundidade ideal para plantio? Entre 5 e 10 cm.
4. Como combater a bacteriose? Aplicação de fungicidas específicos.
5. Quais são os principais mercados exportadores? África, Europa e Estados Unidos.
6. Qual é o custo médio de produção por hectare? R$ 8.000 a R$ 12.000.
7. É possível plantar mandioca após milho? Sim, mas requer rotação adequada.
8. Quais são as melhores variedades? Consulte instituições como Embrapa.
9. Como armazenar mandioca corretamente? Em câmaras frias ou locais frescos e ventilados.
10. Qual é o impacto ambiental? Grande se não houver manejo adequado.

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10 Curiosidades

1. A mandioca é o terceiro alimento mais produzido no mundo, atrás apenas de arroz e trigo.
2. O Brasil é autossuficiente em mandioca, atendendo 100% do consumo interno.
3. O estado do Paraná responde por mais de 20% da produção nacional.
4. Existem mais de 5.000 variedades de mandioca cultivadas no mundo.
5. A mandioca pode ser cultivada em consórcio com feijão e milho.
6. O bagaço de mandioca é usado na produção de ração animal.
7. O mercado de mandioca movimenta mais de R$ 5 bilhões por ano no Brasil.
8. O Brasil possui cerca de 1,5 milhão de hectares cultivados com mandioca.
9. A mandioca é chamada de “ouro branco” na segurança alimentar.
10. A mandioca é rica em carboidratos e pobre em gordura.

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10 Dicas para Melhorar o Rendimento no Plantio

1. Realize análise de solo antes do plantio.
2. Use sementes certificadas.
3. Adote práticas de rotação de culturas.
4. Monitore pragas e doenças regularmente.
5. Invista em tecnologia de irrigação.
6. Aplique fertilizantes de forma equilibrada.
7. Faça uso de agricultura de precisão.
8. Planeje a logística de colheita antecipadamente.
9. Armazene raízes em condições ideais.

Participe de cooperativas para melhorar a comercialização.

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Janelas de Plantio e Colheita

A janela de plantio varia conforme a região, mas geralmente ocorre entre setembro e novembro. A colheita acontece entre julho e agosto do ano seguinte. É essencial respeitar as normas de vazio sanitário para evitar a proliferação de pragas.

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Culturas Associadas

A mandioca pode ser cultivada em consórcio com milho, feijão ou pastagens. Essa prática melhora a diversificação e reduz riscos econômicos.

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Cooperativas e Máquinas Necessárias

Cooperativas como Coamo, Aurora e Cotrijal desempenham papel crucial no escoamento da produção. As máquinas necessárias incluem tratores, plantadeiras, colheitadeiras e pulverizadores.

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Armazéns

Os armazéns devem ser projetados para manter baixa umidade e boa ventilação. Investir em silos modernos é fundamental para preservar a qualidade das raízes.

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Sugestão de Títulos para Posts Relacionados

1. “Os Benefícios da Agricultura de Precisão no Cultivo de Mandioca”
2. “Como o Mercado Interno Influencia a Produção Brasileira de Farinha de Mandioca”
3. “Sustentabilidade no Plantio de Mandioca: Práticas e Desafios”